Çılbır, Türk mutfağına ait bir yemektir ve genellikle kahvaltıda tüketilir. Yumurtanın haşlanmış olarak servis edildiği çılbırın üzerine yoğurt ve tereyağı sosu dökülerek servis edilir. Ayrıca pul biber ve tuz ile de tatlandırılır. Çılbırın kökeni Osmanlı İmparatorluğu'na dayanmaktadır ve geleneğini günümüze kadar sürdürmüştür. Türkiye genelinde yaygın olarak tüketilen bu lezzetli yemek özellikle kapalı yörelerde daha popülerdir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page